Heute Mittag war ich in den Heubeeri-Studen. Leider waren sie schon ziemlich leergepflückt, aber für ein Dessert hat's trotzdem noch gereicht. Ein Heubeeri-Tiramisu. Am Boden liegen Petit-Beurre, darauf die Beeren gemischt mit Holunderblüten-Sirup und darüber eine Creme aus Mascarpone, Creme Fraiche und Zucker. Wie's schmeckt, sehen wir dann heute Abend.
Schönen Sonntag und eine tolle Sommerwoche.
1 Kommentar:
mmhh, auf das Dessert freu ich mich aber!
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